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Rund um die historische Wassermühle ist ein besonderer Lernort entstanden. Kinder, Jugendliche und Erwachsene können hier die Natur, Landschaft und Kulturgeschichte auf vielfältige Weise erleben: In einem gebuchten pädagogischen Programm, bei einem Besuch der Museen und natürlich spielerisch im Wasserlebnispark oder bei einem Kindergeburtstag. In der Wasserwerkstatt, einem neuen Gebäude mit Wasserlabor und Seminarräumen, kann wetterunabhängig geforscht, gelernt und entdeckt werden.

Zuständig für das Bildungsangebot am Naturparkzentrum Gymnicher Mühle ist der Naturpark Rheinland, der den außerschulischen Lernort im Auftrag des Erftverbands und des Rhein-Erft-Kreises betreut.